4 restaurants healthy à Paris

Ce n’est pas toujours facile de manger sain au restaurant : c’est souvent un moment où l’on est plus soumis à la tentation, on est bien entouré, on a envie de profiter du moment et d’oublier ses principes nutritionnels. C’est très bien car le plaisir est essentiel dans l’alimentation, et cela n’a rien de grave de “craquer” pour un burger entre amis de temps en temps. Mais une bonne technique pour profiter d’un moment convivial tout en se nourrissant sainement peut être de choisir un restaurant dont l’offre est globalement nutritionnellement intéressante.

Je vous propose ici une première sélection de restaurants qui proposent de bons petits plats sains, frais et gourmands :  

• Pour une pause solo ou duo : Soul Kitchen

Une petite cantine dans le quartier de Montmartre qui propose 3 plats différents chaque jour pour le déjeuner ainsi que de nombreuses pâtisseries et cafés pour le reste de la journée. Une partie de ingrédients sont bios et/ou locaux, tout est frais, fait maison, original et très bon ! Option végétarienne possible.

Crédit photo Parisianavore

Soul Kitchen, 33 rue Lamarck, Paris 18e (metro Lamarck-Caulaincourt) Ouvert tous les jours de 8h45 à 18h (de 10h à 18h30 le week-end) Formule salade-plat-dessert à 13,90€, Brunch à 16,50€ le week-end

• Pour un brunch entre amis : l'Abattoir Végétal

Un restaurant vegan (sans aucun produit animal) et bio qui propose également un choix de plusieurs plats du jour, dont l’assiette complète : végétale, copieuse et équilibrée (légumes cuits et crus, légumineuses, céréales, graines, superfoods). Très bon brunch le week-end, boissons aux laits végétaux et jus frais pressés à froid.

Crédit photo Les paris de Laura 

L’Abattoir végétal, 61 rue Ramey, Paris 18e (métro Marcadet-Poissonniers) Ouvert de 9h à 18h en semaine, de 10h à 22h30 le week-end, fermé le lundi Formule midi de 15,50€ à 18€, Brunch à 25€ le week-end

• Pour un déjeuner rassasiant : La table verte

Encore une cantine qui propose une offre de plats du jour (soupe, gratin, tarte salée…) accompagnés de salades variées et colorées, en partie à base de produits Bio. bon desserts s’il vous reste encore un peu de place.

                                 Crédit photo Cook my World

La Table Verte, 6 rue Saussier-Leroy, Paris 17e (métro Ternes) Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 19h30 et le samedi de 10h à 16hFormule midi de 9€ à 14€

• Pour un repas sur le pouce : Cojean

La chaîne de restauration “fast-casual” (rapide et sain) Cojean propose une carte intéressante du point de vue nutritionnel : beaucoup de légumes (salades, plats chauds, soupes, jus), de la fraîcheur, des superfoods (algues, baies, graines) et qui change au cours des saisons.

 Crédit photo Cojean 

Cojean, environ 25 adresses à Paris : www.cojean.fr

Horaires d’ouverture variable, du petit déjeuner au goûter

Comptez environ 15€ pour un menu déjeuner